miércoles, 9 de diciembre de 2015

REYES MAGOS EN FIELTRO PARA EL ARBOL DE NAVIDAD

Creo que otra Navidad ya os conté que cuando era pequeña, en vacaciones de Navidad, mi madre se ponía con mi hermana y conmigo a hacer algunos adornos: pompones de lana roja, cajas de zapatos forradas para el pie del árbol, y de cerillas también, como si fueran regalos, para colgarlas...

Ahora soy yo la que los hace, como es lógico. Desde hace algunos años, cada Navidad colgamos algo nuevo en el árbol, algo que haya hecho yo en casa, aunque reconozco que los años que hemos hecho viajes en los que por la fecha podemos visitar mercadillos navideños el adorno especial es un recuerdo de esa ciudad...

Desde que tengo el blog, además, he ido compartiendo lo que hacía, como estas bolas forradas con tela, o este abeto en fieltro.

El año pasado me encantó trabajar con el fieltro, así que para este año lo tenía claro desde el primer momento: tenía que ser algo navideño en fieltro.

Así que pensé en Sus Majestades, Los Reyes Magos.



Para hacerlos, lo primero fue dibujarlos, de forma muy básica, ya que luego hay que cortar y coser.



Luego hay que buscar fieltro en cada color que tengamos previsto utilizar.



Me ha resultado muy fácil encontrar cada hilo justo del mismo color que el fieltro, ya que hace muchísimos años que hago punto de cruz, así que os podéis imaginar la variedad de tonos que tengo de cada color...



Luego, calqué cada parte de cada rey en papel cebolla, haciendo así las plantillas para pasar al fieltro.




Dibujamos sobre el fieltro y recortamos con cuidado.



Como los adornos van rellenos, algunas piezas van por duplicado, como las coronas, así que puse el fieltro doble, sujeto con alfileres, para cortar, y así no hay que dibujar dos veces la plantilla.


Para hacer la parte de atrás de cada uno (vamos, el pelo), recorté primero la parte exterior de la barba, con dos piezas unidas. Separamos las piezas y seguimos recortando la que tiene dibujada la barba. La que no hemos seguido recortando será la parte de atrás.

Ahora hay que ir uniendo las piezas de cada Rey Mago. Yo lo he hecho con puntadas muy pequeñas de "punto atrás", de forma que parezca un pespunte.



Así, cosemos primero la barba sobre la cara, luego el bigote, y por último la nariz.

Ahora le toca el turno a las coronas, Para fijarlas, antes compruebo que quedan bien situadas las dos mitades, para que a la hora de cerrarlo me cuadren.


A continuación, y antes de unir ambas piezas, los ojos. Aquí no tenía claro lo que iba a hacer, así que empecé dibujando seis círculos sobre fieltro blanco, con lápiz y un punto negro grueso en el centro, con rotulador. Quedaba bien, pero no me convencía, así que sobre ese punto bordé con hilo doble negro. Se recortan los ojos y se cosen igual que el resto de las piezas.



Ahora sí, ya podemos unir las dos mitades de cada Rey Mago. Para rellenarlas cómodamente, lo mejor es comenzar a unirlas por la coronas, sin olvidarnos de que hay que poner algo para colgarlos del árbol.



Al principio pensé en baker's twine, pero al final busqué una cinta de falla en tono dorado suave, que fui cosiendo en la parte central de cada corona conforme la vaya cerrando...



Para las partes más cerradas, como las puntas de las coronas, nada más terminar de coserlas, empezaremos a meter pequeños montoncitos de miraguano, porque como esperemos al final, no va a haber manera...

Seguimos uniendo partes, cada una en su color, y haciendo un pespunte pequeño. Antes de terminar, habrá que rellenar del todo cada Rey Mago.



Por último, un toque de colorete. Primero se prueba en un trozo de fieltro para ver cómo queda. 



Lo suyo es pasar el pincel antes por un trozo de papel de cocina, para retirar el exceso y no dar mucho color de golpe. Mejor tener que dar varias pasadas que pasarnos...



Y ya tenemos nuestros Reyes Magos listos para colgar en el árbol.



¡A ver si se portan bien este año!

Por cierto, ¿tenéis un Rey Mago favorito? El mío siempre ha sido Baltasar. ¿Y el vuestro?

¡Besitos!

jueves, 3 de diciembre de 2015

12 + 3 = 15 DICIEMBRE


¡Madre mía! ¡¡Que se acaba el año!!

Ha llegado el día 3 de diciembre (felicidades a los que se llamen Javier o Francisco Javier, por cierto...), y toca publicar la última foto del calendario de la iniciativa 12+3=15, que nos propuso Flor de Mums & klDS a primeros de año y que consiste en compartir una foto el día 3 de cada uno de los doce meses de este 2015 (de ahí el 3+12=15).

Este año cada participante tenía que elegir una temática para su calendario, y publicar al menos dos fotos en blanco y negro.

Yo elegí la naturaleza. Reconozco que me encanta. Y cada vez que tengo que escoger una foto para publicar me cuesta muchísimo trabajo, porque la naturaleza siempre es muy fotogénica...

Como sabéis, me gusta pasear mucho por el campo. Uno de los arbustos que hay muchísimo en la Sierra de Córdoba es el madroño... Y estando tan cercanas las Navidades, me quedé con esta foto.


Hay muy pocos madroños maduros todavía, pero los que hay, tienen un color precioso, y están riquísimos!! Eso sí, con mesura, que se puede "marear" una comiendo madroños....

Para ver el resto de calendarios podéis pinchar en la foto.


Os dejo con un resumen de las fotos de mi calendario.


Y aquí abajo tenéis las fotos publicadas hasta la fecha de mi calendario:
- Noviembre
Agosto
Julio
Junio
Mayo
- Abril
Marzo
Enero

¡Besitos!

martes, 1 de diciembre de 2015

DIY CORONA DE NAVIDAD CON MATERIALES RECICLADOS

Con este post comienza la Navidad en té con limón y canela

Este domingo comenzó el Adviento, e igual que es la época para prepararnos para la Navidad, también hay que preparar nuestras casas, nuestras despensas...

Así que comenzaremos con la bienvenida, con esta Corona de Navidad que hice para la entrada de casa, reutilizando materiales...



Todo comenzó porque había estado buscando una corona de porexpán, pero no daba con ella. Así que pensé qué podía tener yo en casa para utilizar... Y partir de ahí fue saliendo poco a poco...

Para hacerla he utilizado:
- un cartón que no necesitéis (en este caso fue una bandeja de pastelería)
- platos o algo circular que os sirva como plantilla para hacer dos circulos concéntricos
- bolsas de plástico (yo he utilizado las de la tintorería)
- pistola de silicona
- restos de una tela navideña
- cinta para decorar la corona
- cinta para colgarla
- lápiz, tijeras para tela en zig-zag, tijeras normales, celo

Para comenzar, dibujamos la corona sobre el cartón, y recortamos.


Ya tenemos la corona básica. Para darle volumen necesitaremos las bolsas de plástico. Me resultó muy cómoda la bolsa de la tintorería ya que es bastante larga.

Le damos vueltas sobre sí misma y vamos fijando a la base de cartón con la pistola de silicona.


Si queremos darle más volumen, seguimos añadiendo bolsas...

Ahora sacamos los retales que tengamos de otras Navidades (éstos son los restos de Bolas de Navidad Forradas en Tela que hice en 2013). Los recortamos con las tijeras en zig-zag, para que no se deshilachen los filos, sacando tiras que fijaremos con celo por la parte de atrás.


Cuando hayamos terminado, podremos fijarlos a la parte de atrás con la silicona caliente.


Para que quede más sujeto, he añadido un forro de fieltro rojo para la parte de atrás.



Y como veis, he sujetado debajo la cinta para colgar la corona.



Ya sólo queda decorar con una cinta. Yo he utilizado una de rafia, que tenía guardada desde hace siglos (venía con un centro de flores que me regalaron...)


Vamos envolviendo y comprobando cómo nos gusta más.


Fijamos a la parte de atrás cuando quedemos contentos con el resultado.


Hacemos un lazo para la parte superior que fijaremos con la pistola...


¡Y ya podemos colocarla!

Y vosotras, ¿también colocáis coronas en Navidad? ¿Las hacéis vosotras mismas?

Nos vemos en dos días con la última foto del calendario de 12+3=15

¡Besitos!

lunes, 30 de noviembre de 2015

TRUFAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE - RETO COCINILLAS

Noviembre, dichoso mes, que empieza con Todos los Santos y acaba con San Andrés...

Y en mi familia San Andrés se celebraba con unas buenas migas que hacía mi abuelo por su santo (qué buenísimas estaban, por Dios...!!!)

Vale, a mi las migas no se me dan bien. Y como además se acaba el mes, mejor os cuento lo que hemos hecho en el Reto Cocinillas...

TRUFAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE



Siguiendo una riquísima receta de Lorraine Pascale.



He de admitir que no me gusta nada esta mantequilla en su estado natural, por así decirlo. Típico descuido de me queda un pegote en el dedo y me lo llevo a la boca... ¡Qué horror!...

Sin embargo, como ingrediente principal de otras recetas la cosa da un giro de 180º.

Hace un tiempo utilizamos en el grupo Lok@s por Lorraine este mismo ingrediente, haciendo unos CUADRADITOS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE que quedaron riquísimos. Me sorprendió tanto el resultado que con la que quedó me animé e hice un BROWNIE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE... 

Así que os animo a probar si no os sentís muy atraídos por la Mantequilla de Cacahuete...

Bueno, vamos con la receta, que además viene genial para recibir en casa estas Navidades.

Necesitaremos:
- 120 ml. nata
- 200 gr. chocolate con leche troceado, para hacer las trufas
- 200 gr. chocolate con leche para la cobertura
- 20 gr. mantequilla
- 5 ó 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete con trocitos
- cacao en polvo (opcional)

En un cazo, calentamos la nata hasta casi ebullición.

Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla normal y el chocolate troceado. Dejamos unos 5 minutos, que tome temperatura y removemos hasta que todo quede totalmente disuelto.

Pasamos la mezcla a un tupper y añadimos la mantequilla de cacahuete poco a poco, de forma que quede totalmente integrada. 

Una vez que haya enfriado a temperatura ambiente, cerramos e introducimos en la nevera hasta que endurezca. Se puede dejar toda la noche. De esta forma podremos dar forma redondeada a la masa sin que se deshaga...


Puede que haya que introducirla de vez en cuando al frío otra vez para que vuelva a tomar consistencia.

Vamos dejando las bolitas de trufa sobre una bandeja cubierta con papel de horno, y volvemos a introducir en nevera para que endurezcan, porque las vamos a bañar en cobertura de chocolate con leche.



Derretimos el chocolate con leche para la cobertura.


Y vamos pinchando e introduciendo en el mismo cada trufa, que forma que queden totalmente bañadas en él, dejando endurecer sobre papel de horno en una bandeja.

Hay que mantener las trufas muy frías, porque de lo contrario, se derriten dentro del chocolate fundido y lo dejan pegajoso e inservible para bañarlas.

Parte de las trufas las he pasado por cacao, para tener dos variedades...


Perfectas para tomar con un café. Y para llevar cuando vayamos a visitar a los amigos y familiares estas Navidades... Como veis, yo ya he sacado mi plato de Navidad de 1974...



Aquí tenéis las trufas de los demás participantes en el Reto Cocinillas

Victoria, Hoy Cocina Vivi
Y aquí, la receta para imprimir.



¿Os animáis?
¡Besitos!

miércoles, 25 de noviembre de 2015

TALLARINES DE CALABACIN CON BOLETUS Y ALBAHACA

Seguimos con el Curso de Especias que nos propone  Ana, del blog "A Freir Espáragos", con el #RetoEspecializate, en el que estamos viendo por orden alfabético las propiedades y utilidades de las especias.

La especia nº 3 es la ALBAHACA. Y con esta especia he preparado unos Tallarines de Calabacín con Boletus y Albahaca, pero con truco: la pasta no es pasta, sino tiras de calabacín



La Albahaca u Ocimun basilicum procede de India, donde era muy apreciada por su efecto vigorizante. Se extendió por el mediterráneo tanto por el aroma que aportaba a los platos de cocina como por la vistosidad de su planta, que decoraba los jardines de los nobles de la Antigua Roma.

La Albahaca la podemos utilzar en cocina tanto fresca como seca. A mi me encanta el pesto, y la ensalada de tomate, queso de cabra y hojas de albahaca, así que en temporada siempre tengo una plantita de albahaca en la terraza. Pero a finales de verano siempre se mueren, y es una planta que no vuelve a nacer (al menos en maceta), así que para esta época, lo mejor es utilizarla seca.

Hay muchas variedades: de limón, negra....

Y además, tiene efectos beneficiosos para el aparato digestivo, calma picaduras de insectos si se frotan sobre ellas con hojas frescas, y unas gotas de aceite de albahaca en el baño ayudan a combatir estrés, depresión y agotamiento.

Pero vamos con la receta:
- 2 calabacines lo más rectos posibles (para que sea más fácil sacar las tiras)
- 1 cebolla pequeña
- 2 boletus frescos, que en esta época se pueden encontrar en algunas fruterías (pueden ser también en conserva, o secos, que habrá que rehidratar según instrucciones del fabricante)
- 2 cucharaditas de albahaca
- 2 cucharadas de mantequilla 
- 2 cucharadas de leche (o nata)
- aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
- queso rallado (opcional)

Para que la salsa que de más cremosa, sofreiremos la cebolla en mantequilla, cuidando que no tome color. Cuando empieze a quedar transparente, añadimos los boletus, que habremos troceado con cuidado.



Por otro lado, lavamos bien los calabacines. Hace poco me regalaron el Spirelli, que funciona como un sacapuntas y saca unas tiras perfectas, pero podéis sacar las tiras con el pelador o con una mandolina. Hay que desechar la parte de las pepitas.



Pasamos los "tallarines" a la sartén, donde los saltearemos unos tres minutos. Reservamos. No le añadimos sal, porque soltarían agua y ya no quedarían "al dente".



Mientras, al sofrito le añadiremos dos cucharadas de leche, para dar algo más de consistencia, o nata para cocinar (yo prefiero leche, porque así va a quedar algo más ligero)

Cuando los boletus estén casi a punto, espolvoreamos con albahaca, para que así dé sabor y no se queme, y con pimienta negra recién molida.



Y retiramos del fuego.

Para servir, en cada plato ponemos los tallarines de calabacín, y damos un toque de sal (si queréis, la sal en escamas le va muy bien).

Servimos la cebolla con los boletus sobre los tallarines...


Y saboreamos el aroma de la albahaca con el de los boletus.


¿Os apetece? Para hacer la receta vegana, sólo hay que cambiar la mantequilla por aceite de oliva, y no añadir queso rallado ni nata/leche.

Aquí tenéis la receta lista para imprimir:


Y para ver el resto de recetas con albahaca, sólo tenéis que pinchar en la imagen


martes, 10 de noviembre de 2015

PIERNA DE CORDERO ASADA

¿Qué tal un asado? En esta época parece que apetecen mucho, ¿verdad?

Pues esta vez le ha tocado al cordero. Y más concretamente, a una pierna de cordero de kilo y medio...



Es muy fácil de hacer. Al menos a mi todos los asados me parecen muy fáciles, ya que una vez en el horno, sólo hay que vigilarlos de vez en cuando, o darles una vuelta, regarlos...

Dejando de lado la polémica desatada recientemente sobre las carnes rojas (que hay que consumir siempre con moderación), el cordero tiene muchísimas propiedades, ya que su carne tiene la mayoría de los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo. Muy rica en vitaminas del grupo B y hierro.

Además, en este caso, al cocinarse con poco aceite, tanto la carne como la guarnición resultan muy ligeras.

Necesitaremos:
- 1 pierna o paletilla de cordero (la mía pesaba 1,5 Kg)
- 1 patata 
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra 
- especias: romero y tomillo, para darle toque de campo
- sal y pimienta
- 1/2 vasito fino Montilla-Moriles

Rociamos la fuente de horno con aceite en spray, o lo untamos, y disponemos sobre ella la patata y la cebolla, peladas y cortadas en rodajas, y los ajos, machacados con un golpe seco de la hoja de un cuchillo.

Salpimentamos y añadimos las especias.



Sobre la cama de patata y cebolla colocamos la pierna de cordero.

La untamos con aceite, salpimentamos y especiamos.



Introducimos al horno, precalentado a 200ºC.

Cuando lleve una media hora, regamos con el vino.

Cuando haya pasado otra media hora, regamos con el jugo que haya ido soltando la carne.

Tras pasar otra media hora o veinte minutos, vamos revisando si la carne está hecha.



Cuando esté lista, sacamos con cuidado y servimos en un plato, con las patatas, la cebolla y salsa al gusto.

Con esta receta participo en el Reto Recetas Sanas de Facilísimo.com



Y aquí tenéis para imprimir la receta




¿Os vais a animar a hacerla?

¡Besitos!

martes, 3 de noviembre de 2015

12 + 3 = 15 NOVIEMBRE

Se va terminando el año. Y nuestros calendarios se van terminando también. Después de este mes ya sólo nos quedará una foto por publicar.... Creo que todas las participantes esperamos que Flor repita iniciativa, ¿verdad?

Pero para quien lo desconozca, explico. La iniciativa 12+3=15, nos la propuso Flor de Mums & klDS, y consiste en compartir una foto el día 3 de cada uno de los doce meses de este 2015 (de ahí el 3+12=15), eligiendo además una temática para todo el año. Yo elegí la naturaleza.

Este mes quería compartir una pincelada de la naturaleza que compartimos las chicas de mi familia: mi madre, mi hermana con sus dos pequeñas y yo. Fuimos las cinco al zoo, y echamos una mañana estupenda. Sobre todo mi sobrina mayor, de cuatro años (la peque tiene sólo 7 meses y ella, con que la cojamos en brazos y besuqueemos ya es feliz...), que ya conoce los animales e inventaba cuentos sobre los que le gustaban e iba soltando "¡Ay, qué monada!" cada vez que veíamos animales que en verdad eran una monada... Conejos de angora, ciervos, suricatas... La nutria nos dio un disgusto, porque no paraba quieta y no podía hacerse su amiga...

Pero para eso tuvimos al jaguar, que se quedó totalmente relajado y, encima, vino a saludarla...


Os dejo con el resto de participantes en esta iniciativa.


Y aquí abajo tenéis las fotos publicadas hasta la fecha de mi calendario:
Agosto
Julio
Junio
Mayo
- Abril
Marzo
Enero
¡Un beso y feliz mes de noviembre!
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